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想要有一个完美的婚礼，自然少不了资金的支持。婚宴是婚礼中的重头戏，花费也是巨大的。虽然老话说婚礼用品不讲价，可省钱才是硬道理。

桌数：婚宴前两天再确认
计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事，订多了浪费，订少了客人没地方坐，非常失礼。一般来说，新人可以依照放出的喜帖打8-8.5折来计算，比如说发了300张，到场的客人大约就是240人到255人左右。

婚宴的具体时间和地点要尽可能早地通知亲朋好友，婚宴前两天再一一确认，以免订了位置人不能到场造成不必要的浪费。同时为了避免坐不下的尴尬，最好比最终确定的人数多出一桌以留有余地。

菜色：重点要让客人吃饱
省会婚宴的价格在488-1488元/桌，通常一桌宴席以600-1000元较佳。有时候，价格较便宜的菜单不一定划算，因为有些单价较高的菜单，附加价值相对较大，例如免费提供婚礼乐队、奉送喜庆蛋糕、喜神迎亲节目、提供音响、话筒、典礼台、喜帐等服务。

点菜时要注意，尽量选择较便宜又实惠的菜式，再有就是减少菜式的数目，其实只要让客人吃饱，他们是不会介意有多少道菜或者菜式是多么花哨的。

要自己购买酒水饮料，还可以自备瓜子、糖果、茶，给早到宾客享用，这也是可以省下不少银子的。喜糖可以选择一家信誉较好的婚礼公司为你代购喜糖，因为婚礼公司的喜糖均为厂方出厂价，品种多，而且负责送货上门。如果你能遇到离家不远的大卖场的糖果搞低价促销的话,也可以自行购买。

位置：方便亲友参加喜宴
选择婚宴地点时不要太偏僻，也不宜离家太远，应方便亲友前来参加喜宴。如果新人整体预算不足，不一定要在大饭店请客，可选择口碑不错的餐厅。餐厅排场虽然不如饭店，但同样的菜量和材料，价格却便宜不少。此外，还要留意是否有停车位或代客泊车。举办婚宴的空间要独立，一来布置上有整体感觉，二来是避免多起婚宴于同一处举办，出现亲友吃错喜宴或送错红包的尴尬场面。
亲，娶媳妇之前，得先搞定婚宴！！
接下来小编为大家分析一下点菜技巧：

热菜：热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候，要注意以下几点。

1、不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是宴席，这类粗菜上桌，会拉下整桌酒席的档次。

2、问清楚哪些菜可以打折。现在很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。

3、注意器皿的搭配，器皿一定要美观。

注意：有的酒楼号称打9折，结果结起账来，这不能打折、那也不能打折。一般红肉都是可以打折的，但现在人不喜欢大荤，大荤也不符合健康饮食原则，所以这类红肉菜要点酒楼制作精致的特色菜肴。

主食：婚宴酒席菜单上的主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再根据预算开始点热菜，这样心里也有个底。

小贴士：
1.如果时间充裕，可以带上双方父母，以及婚宴当天会来帮忙的朋友，凑齐一桌，先品尝下当天酒席上菜品的口味，以便其后再与酒店厨房进行调整，尽量让口味能够满足大部分宾客。
2.根据婚宴举办地、来宾人群来确定菜式的主题菜系，确保菜式能被绝大多数宾客接受。
3.事先打听婚宴酒店的主打菜系、最具好评的菜式，结合入菜单之中，保证婚宴品质。
4.婚宴应尽量订在一个豪华的酒楼，餐具讲究，服务也比一般酒楼好很多，客人进餐时，才会觉得隆重。
5.一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。