市场监管总局、商务部、文明和旅行部近期联合印发《关于以标准化促进餐饮节省对立餐饮糟蹋的定见》(以下简称《定见》)。《定见》要点聚集餐饮企业、网络配餐、旅行餐饮三大场景，提出标准化促进餐饮节省的八项详细行动，推进餐饮企业、旅行景区等单位树立和施行餐饮节省标准。
近来，市场监管总局发布《餐饮业供应链办理攻略》《外卖餐品信息描绘标准》《绿色餐饮运营与办理》三项引荐性国家标准。三项标准统筹餐饮企业和上下游相关企业，统筹实体餐厅和电商渠道餐饮外卖事务。其间，《餐饮业供应链办理攻略》 从收购、加工制造、物流、出售等方面，为餐饮企业施行供应链办理供给辅导，推进餐饮业资源协同、集约高效开展。《外卖餐品信息描绘标准》规则了外卖餐品称号、品类、主要原料、口味、重量、制造方法等信息内容的描绘要求，便于顾客合理点餐、理解消费、防止糟蹋。《绿色餐饮运营与办理》环绕“节省、环保、定心、健康”四个方面，提出餐饮企业、绿色餐饮街区的运营办理和继续改善要求，推进餐饮企业提质增效。
